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schokoladenbrot
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Bayrisches Schokoladenbrotvon Stefan

Zutaten


250 g Zucker
250 g Butter oder Margarine
6 Eier
200 g gemahlene Nüsse
200 g geraspelte Schokolade
100 g Mehl
200 g Kuvertüre zum Bestreichen

Anleitung

  • Zucker, Butter und Eier schaumig rühren, dann Nüsse, Schokolade und Mehl unterrühren
  • Auf ein mit Backfolie (oder Backpapier) ausgelegtes Backblech streichen und bei ca. 180°C 20 Minuten backen
  • Auskühlen lassen, mit Kuvertüre bestreichen und bevor sie fest wird, in Quadrate oder Rauten schneiden
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